Przepisy
Agaty

Pieczony omlet ze szpinakiem

22 sierpnia 2018
4
Ulubione
Naleśniki & placuszki, Przepisy, Vege, Warzywa
Opis

Pieczony omlet z warzywami (bo przecież nie musi to być szpinak, świetnie sprawdzi się np. podsmażona papryka albo ugotowany brokół) to szybki sposób na bezmięsny obiad.

Jajka, trochę mąki i hop do pieca. 20 minut później możemy cieszyć się ciepłym posiłkiem.

Mój omlet zwinęłam na kształt rolady (najwygodniej, gdy ma ok. 1-1,5 cm grubości), w środku rozsmarowałam na nim pastę z suszonych pomidorów i pesto.

Taki omlet podać możecie także na zimno, w sam raz na lunch do pracy!

 

 

omlet, omlet z piekarnika, omlet z warzywami, omlet ze szpinakiem, pieczony omlet
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Domowe lody truskawkowe
Następny przepisNastępny Sałatka z pomidorami i kaszą bulgur
Inne przepisy z: Naleśniki & placuszki
Pankejki twarogowe
Pankejki twarogowe
Pankejki jogurtowe
Pankejki jogurtowe
Najlepsze pankejki bananowe
Najlepsze pankejki bananowe
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Pieczony omlet ze szpinakiem

    ***

    Szalotkę bardzo drobno posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj listki szpinaku i smaż, aż stanie się miękki i odparuje z niego płyn (woda). Ostudź.

    W misce połącz jajka z mlekiem, szczyptą soli, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj utary na grubych oczkach cheddar i szpinak. Wymieszaj.

    Masę wylej do foremki (omlet powinien mieć ok. 1 cm grubości), o wymiarach ok. 30 x 30 cm.

    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC na 20 minut (aż masa stężeje i delikatnie zacznie rumienić się na brzegach).

    Gotowy omlet zwinąć możesz w roladę, smarując wewnętrzną warstwę pesto (z bazylii lub suszonych pomidorów).

    -->