Sałatka ze szparagów, fasolki i jajka
Szybka, prosta, a przy tym pyszna i sycąca- sałatka z fasolką, chrupiącymi zielonymi szparagami, jajkiem i czerwoną cebulką zamarynowaną w occie winnym.
To propozycja w sam raz na lekki lunch, głowę daję, że naprawdę się nią najecie!
Jeśli macie ochotę, jajko na półtwardo możecie zamienić na robiące większe wrażanie jajko w koszulce. Instrukcje, jak je przygotować, znajdziecie np. TU.
Proporcje na 2 porcje