Przepisy
Agaty

Kurczak faszerowany szparagami i serem pleśniowym

8 czerwca 2015
5
Ulubione
Drób, Obiady, Przepisy
Opis

Po wizytach w wielu restauracjach mam nieodparte wrażanie, że naprawdę (jako naród:) lubimy faszerować filetu z kurczaka.

kurczak faszerowany szparagami (3)

 

Podążając więc za tą modą, proponuję pierś kurczaka nadziewaną zielonymi szparagami (bardzo wiosennie!) i intensywnym w smaku serem pleśniowym.

kurczak faszerowany szparagami (6)

Ponieważ szparagi w tym daniu nie smażą, ani nie pieką się długo, pozostają przyjemnie chrupiące i wyraziste.

kurczak faszerowany szparagami (8)

Proporcje na 1 dużą pierś, z dodatkami (np. młodymi ziemniakami) na obiad dla 2 osób.

kurczak faszerowany szparagami (7)

filet piersi kurczaka, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany szparagami, kurczak z serem pleśniowym, masło, oliwa, ser pleśniowy, sól, pieprz, szparagi, szparagi zielone, tymianek, urczak ze szparagami
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Sałatka ze szparagów, fasolki i jajka
Następny przepisNastępny Truskawki z rabarbarem pod twarogowym ciastem
Inne przepisy z: Drób
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie śmietanowym
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie śmietanowym
Szaszłyki z kurczakiem w marynacie z pesto
Szaszłyki z kurczakiem w marynacie z pesto
Kurczak w sosie musztardowo-miodowym
Kurczak w sosie musztardowo-miodowym
Makaron z pieczonym kurczakiem i warzywami
Makaron z pieczonym kurczakiem i warzywami
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Kurczak faszerowany szparagami i serem pleśniowym

    W tak utworzony otwór włóż szparagi, jeden obok drugiego. Lekko rozciągnij palcami mięso i włóż do środka porcję sera. Mięso przypraw z zewnątrz solą i pieprzem.

    Na patelni rozpuść masło z oliwą, dodaj tymianek. Obsmaż mięso na złoto z każdej strony. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC na ok. 15 minut. Podawaj na ciepło z młodymi ziemniakami, skropione oliwą np. koperkową.

    -->