Jajka po benedyktyńsku z roszponką
Trudno jest mi wyobrazić sobie lepsze śniadanie, niż to z jajkami w roli głównej. Kiedy dodatkowo jajko przybiera postać najdelikatniejszą (czytaj: ugotowane jest w koszulce), jestem naprawdę w siódmym niebie!
To bardzo klasyczny przepis, jednak i przy takim można pozwolić sobie na małe eksperymenty.
Na moim stole zagościła więc przypieczona bułeczka, szynka szwardwaldzka, roszponka, jajko w koszulce i kremowy sos holenderski. To danie zdecydowanie godne świątecznego, wielkanocnego stołu!
(dla przypomnienia, jeszcze jedna wersja tego przepisu, z nieco innym sosem i rukolą- TU).
Oj,oj wiedzieli Benedyktyni, co dobre. A to jajeczko, a to naleweczka i jakoś się biedowało. Przepis super !
Świetne te jajeczka, spróbuję na pewno. Dzięki za przepis !
oooo chyba w niedzielę już wiem co będzie na śniadanie :-))))
Wygląda tak pięknie i apetycznie, że pomimo 12:20 zjadłabym teraz zamiast obiadu.
To niesprawiedliwe, że taki przepis zaginął gdzieś wśród setek innych :( idealne śniadanie nie tylko świąteczne :)