Tarta szpinakowa na sezamowym spodzie
Kiedy przychodzi jesień, chce mi się ciepłych kolacji i przekąsek. Kiedy w lodówce macie gotowe ciasto francuskie, przygotowanie pysznej tarty ze szpinakiem to kwestia naprawdę raptem połowy godziny i danie dumnie może pojawić się na stole.
Dziś klasyczne ciasto francuskie trochę podkręciłam ziarenkami sezamu. Wystarczy rozsypać sezam na schłodzonym arkuszu ciasta i lekko go w niego wcisnąć delikatnie wałkując. I tyle. Prosty zabieg, a efekt zaskakujący i naprawdę bardzo smaczny!
Moją tartę wykończyłam cheddarem, możecie dodać na wierzch także ser pleśniowy czy fetę.
Wykorzystałam prostokątną foremkę ok.12 x 30 cm.
A na wierzch może być np.mozzarellą?