Miękkie ciasteczka z melasą i imbirem
Tak się śmiesznie złożyło, że kompletnie przypadkowo znalazłam dwa, bardzo podobne do siebie przepisy na ciasteczka, pełne aromatycznej melasy, z nutką cynamonu i dodatkiem kandyzowanego imbiru.
Trochę je ze sobą pomieszałam i zrobiłam naprawdę bardzo łatwe w przygotowaniu i pyszne ciastka. Są miękkie z warstwą lekko chrupiącego pod zębami cukru. Mają też intrygujący, słony posmak, który fajnie kontrastuje ze słodyczą melasy.
Formuje się je rękoma, nie ma więc mowy o żmudnym wałkowaniu i wykrawaniu kolejnych sztuk.
Pani Agato.Samo zdrowie , te ciasteczka. Imbir , cynamon, melasa- palce lizać. Barbara