Honeycomb
Honeycomb, czyli plaster miodu. Deser mało u nas znany, ja jednak pamiętam go z dzieciństwa. Oblane czekoladą miodowe, chrupiące nadzienie bywało częścią paczek, jakie przesyłał nam wujek z dalekiej Austalii.
Honeycomb to moim zdaniem taki odpowiednik czekolady z bąbelkami- z tym, że pachnący karmelem i absolutnie karmelkowo-twardy. To taki cukiereczek, pachnąca toffi tafla, która po połamaniu tworzy nieregularne miodowe kawałki.
To moja pierwsza w tym roku propozycja, któa stać się może świetnym mikołajkowym (świątecznym) prezentem dla kogoś bliskiego. Kilka kawłków „honeycomb”, celofan, kolorowa wstążka i upominek gotowy!
-
Nie ma to jak prawdziwy! :)
Ale ślicznie i apetycznie wygląda !
Agata, po co soda?
-
Żeby w środku zrobiły się bąbelki :)
wyszły mi bardziej gnące niż łamiące i mają słonawy posmak sody na końcu – jak już się rozpuszczą i uwolnią zęby :) czy coś zrobiłam źle? może za dużo sody?
Nie podałaś jakiej temperaturze mają się piec i ile minut !!!
-
Tego sie nie piecze :) wylewa sie i zastyga.
-
Dziękuję Ani za odpowiedź, faktycznie masę wylewa się tylko na płąską powierzchnię i na niej deser zastyga.
-
Witam, jakiego miodu lepiej użyć, sztucznego czy prawdziwego?