Przepisy
Agaty

Imbirowe ciasteczka świąteczne

15 grudnia 2014
4
Ulubione
Ciasteczka, Przepisy – blog kulinarny, Święta

Imbirowe ciasteczka świąteczne (1)

Wyobraźcie sobie kubek ciepłego mleka i idealne ciastko, do komplet. Temu, imbirowemu, do ideału bardzo blisko!

Imbirowe ciasteczka świąteczne (3)

Ciasteczka są  miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz, a kawałeczki kandyzowanego imbiru lekko szczypią w język przy każdym kęsie.Imbirowe ciasteczka świąteczne (5)

Takie ciemne od melasy ciasteczka, zapakowane w kawałek celofanu staną się pięknym, świątecznym podarkiem!

Imbirowe ciasteczka świąteczne (2)

Proporcje na ok. 12 ciasteczek

Przepis

Imbirowe ciasteczka świąteczne
Składniki:
  • masło - 60 g
  • cukier brązowy - 1/4 szklanki + do obtaczania
  • melasa - 3 łyżki
  • mąka pszenna - 3/4 szklanki
  • cynamon - szczypta
  • imbir - 3/4 łyżeczki, mielony
  • imbir kandyzowany - ok. 3 łyżek, pokrojony w małą kostkę
  • sól - szczypta
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
Przygotowanie:

Cukier zmiksuj z masłem, dodaj jajko. Wlej melasę, dodaj suche składniki. Dodaj posiekany imbir.

Z gotowego ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto będzie kleiste, można je na chwilę schować do lodówki lub dodatkowo oprószyć ręce mąką), obtaczaj każdą w brązowym cukrze.

Porcje ciasta układaj w ok. 10 cm odstępach, ciasteczka rozlewają się w trakcie pieczenia. Piecz 10-12 minut w temp. 200 oC.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

boże narodzenie, ciasteczka imbirowe, ciasteczka z kandyzowanym imbirem, ciasteczka z melasą, cukier brązowy, cynamon, dania na święta, imbir, imbir kandyzowany, jadalne prezenty, jajko, mąka pszenna, masło, melasa, przepisy na boże narodzenia, soda, sól, wigilia
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Przepisy na Wigilię
Następny przepisNastępny Ciasteczka (serowe!) z nadzieniem orzechowym
Inne przepisy z: Ciasteczka
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
Czekoladowe pająki na Halloween - bez pieczenia!
Czekoladowe pająki na Halloween - bez pieczenia!
Pączki- łatwy przepis na Tłusty Czwartek
Pączki- łatwy przepis na Tłusty Czwartek
Kokosowe ciasteczka
Kokosowe ciasteczka "dachówki" z palnym masłem
Komentarze

  • Wow, awesome weblog layout! How long have you ever been running a blog for? you made blogging glance easy. The whole glance of your web site is excellent, as neatly as the content material!

    Odpowiedz

  • Wyszly mi sa super :) miekkie w srodku chrupiace na zewnatrz :) dokladnie takie jak opisalas :) Jedna uwaga tylko bo w skladnikach nie ma jajka a w przepisie jest , ja dodalem bo jajko zwiaze pozostale skladniki ale ktos inny moze nie dodac i bedzie zly ze mu ciasto nie wyszlo :( .

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy