Wczoraj szepnęłam Wam via Facebook , że gotuję zupę porową. Od razu dzielę się przepisem, bo kubek takiego warzywnego kremu od razu rozgrzeje, gdy za oknem urocze minus 10…
„Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, ugotuj w bulionie (wodzie)”
czy mam rozumieć ze zamiast bulionu można to gotować w samej wodzie ?
Tak, zupa może być w wersji vege :)
Czy myśli Pani,że można zrobić zupę w wersji bez nabiału? Czy ewentualnie jakoś zastąpić śmietankę?
Sądzę, że można zrezygnować ze śmietany, dałabym wtedy tylko nieco mniej płynu, żeby zupa była przyjemnie gęsta. Może w grę wchodzi jakiś zamiennik np. sojowy śmietany?
Pyszna zupa! Troszke ja zmodyfikowalam, dodajac jogurt zamiast smietanki, ale tego potrzebowalam i malenstwo tez szczesliwe (7 mies:) ciazy. Dziekuje za inspiracje i przepis.