Kurczak smażony w parmezanowej panierce
Zdaję sobie sprawę, że smażony w grubej panierce kurczak to nie najzdrowsze danie na świecie, ale od czasu do czasu po prostu nie mogę mu się oprzeć.
Delikatne, soczyste mięso i (dla kontrastu) chrupiąca, pełna smaku panierka. Zestaw idealny.
też czasem lubię się skusić na niezdrowego kurczaka:)
-
Oj, ja też! :)
Pod koniec zimy apetyty rosną- oj rooosną. Karolka .
Dlaczego u mnie w mieście nie można kupić parmezanu?? czy ktoś zna odpowiedź? :)
-
Iwonko, nie w kązdym sklepie jest. W moim otoczeniu tylko w większych typu Leclerc. Ale mozesz kupić w większym kawałku (nie jest tani) i zamrozić część.
-
Może to znak, że powinnaś zostać importerem? :)
-
albo że powinnam się wybrać gdzieś dalej na zakupy :D
-
Robię takiego kurczaczka tylko bez mąki. Dodaję parmezan już tarty albo kupuje w kawałku i ścieram na małych oczkach. Kurczak jest soczysty, ale najbardziej pasuje nam jego smak – taka delikatna nutka serka. Uwielbiam to. Następnym razem spróbuję z mąką.
Wygląda przepysznie. Chyba nikt by się mu nie oparł:)