Przepisy
Agaty

Leniwe pierogi

13 lipca 2016
7
Ulubione
Makarony, Naleśniki & placuszki, Obiady, Przepisy – blog kulinarny, Vege

Czy leniwe, bo po ich zjedzeniu nachodzi ochota na odprężającą drzemkę, a może poradzi sobie z nimi nawet niezbyt pracowita gospodyni?:) Jakby nie było, te kluseczki  to jedno z ulubionych dań naszego dzieciństwa, prawda?

leniwe pierogi (1)

Ja wracam do ich przygotowywania, bo mój synek też wpadł w ich sidła i pokochał lekkie kluseczki z twarogiem, podawane z cukrem, masłem i szczyptą cynamonu- takie lubimy najbardziej!

leniwe pierogi (5)

Z ich przygotowaniem poradzi sobie każdy. To przepis, jaki wykorzystywałam dziesiątki razy- sprawdza się w 100%!

leniwe pierogi (3)

Z proporcji uzyskacie porcję dla 3 osób.

leniwe pierogi (2)

Przepis

Leniwe pierogi
Składniki:
  • twaróg - 500 g (np. w kostce, półtłusty_)
  • jajko - 1 szt
  • mąka pszenna - 100 g
  • mąka krupczatka - 100 g
  • masło - 2 łyżki, miękkie
  • do podania
  • masło, ukier, cynamon - wg. gustu
Przygotowanie:

Ze wszystkich składników zagnieć gładkie, lekkie ciasto. W razie konieczności (gdyby ciasto się zbytnio kleiło)  podsyp nieco mąką.Odstaw na 20 minut, żeby odpoczęło.

Ciasto podziel na ok. 4 części, z każdej uformuj długi „wałeczek”. Krój ukośnie na ok. 2 cm kawałki (jak „kopytka”).

W garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody (jak do makaronu). Gdy zacznie wrzeć, delikatnie wkładaj do niej kluseczki. Gotuj na małym ogniu, ok. 2 minuty od wypłynięcia na wierzch. Odcedź.

Podawaj- tak jak lubisz, np. z cukrem, stopionym masłem i cynamonem.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

jajko, mąka krupczatka, mąka pszenna, masło, masło, ukier, cynamon, twaróg
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Sałatka ziemniaczana z bobem
Następny przepisNastępny Torcik
Inne przepisy z: Makarony
Makaron z pieczoną fetą i pomidorami
Makaron z pieczoną fetą i pomidorami
Wyjątkowa walentynkowa kolacja dla dwojga z... tego, co akurat masz w lodówce :)
Wyjątkowa walentynkowa kolacja dla dwojga z... tego, co akurat masz w lodówce :)
Makaron w śmietanowym sosem z boczniakami
Makaron w śmietanowym sosem z boczniakami
Domowy makaron tagliatelle (bez maszynki)
Domowy makaron tagliatelle (bez maszynki)
Komentarze

  • Agato, czy duzą zbrodnią będzie użycie zwykłej mąki pszennej zamiast krupczatki? Nie mam dostępu do tej drugiej…

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy