Przepisy
Agaty

Mus jogurtowo-truskawkowy

5 lipca 2013

Ulubione

Lipiec trwa w najlepsze, każdego dnia więc, z drżeniem serca kupuję truskawki, bojąc się że to już ostania porcja w tym roku. Sezon na nie niestety jest krótki. Zbyt krótki!

Tym razem przygotowałam z nich super szybki rodzaju musu czy pianki, na bazie jogurtu greckiego. Żeby było trochę lżej, użyłam takiego o obniżonej zawartości tłuszczu (tylko 3%). A do tego duuużo owoców!

Przepis

Mus jogurtowo-truskawkowy

Składniki:

truskawki - zmiksowane, 1 szklanka + 1/3 szklanki
jogurt grecki - 3/4 szklanki
cukier - do smaku
żelatyna - 2 listki

Przygotowanie:

Truskawki zmiksuj na gładkie puree, odlej 1/3 szklanki.

Żelatynę namocz w zimnej wodzie. Szklankę musu podgrzej, rozpuść w niej żelatynę. Ostudź, a następnie zmiksuj z jogurtem. Dosłodź do smaku. Mus przelej do szklaneczek i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.

Pozostałe truskawki przetrzyj przez sito i ewentualnie dopraw do smaku cukrem. Polej nimi wierzch musu. Podawaj schłodzone.

cukier, deser truskawkowy, jogurt grecki, mus jogurtowy, pianka jogurtowa, truskawki, żelatyna

Udostępnij:

Drukuj:

Poprzedni przepisPoprzedni

Ser halloumi z grillowaną cukinią, na grzance

Następny przepisNastępny

Inne przepisy z: Desery

Najlepsze tiramisu (z whisky)

Semifreddo (z malinami)

Mus czekoladowy z Nutellą

Ciasto z borówkami

Komentarze

U mnie na rynku niestety nie mogę już żadnych znaleźć :(
Zastanawiam się, czy jest jakieś miejsce, gdzie truskawki można kupować przez cały rok? Chyba bym tam uciekła…

A mus wygląda pysznie :D

Odpowiedz