Przepisy
Agaty

Pankejki na kefirze

18 marca 2018

Ulubione

Jajka, Naleśniki & placuszki, Przepisy – blog kulinarny, Śniadania

Zaszalałam z nabiałem w tym przepisie. Nie dość, że placuszki przygotowałam na bazie kefiru, to jeszcze w środku mają nasz poczciwy twaróg. To połączenie sprawia, że pankejki są wyjątkowo delikatne, na pewno wejdą do grupy „naszych ulubionych”.

Placuszki podałam z gęstym jogurtem greckim (znowu nabiał ;) , słodkim syropem kokosowym i obsypałam wiórkami kokosowymi- to naprawdę pyszne połączenie!

Z podanych proporcji usmażycie ok. 12-15 placuszków.

Przepis

Pankejki na kefirze

Składniki:

kefir - 1/2 szklanki
twaróg - 1/2 szklanki, "w kostce", drobno pokruszony
jajko - 2 szt
mleko - 1/4 szklanki
mąka pszenna - 1 szklanka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
sól - duża szczypta
olej - do smażenia, ok. 4 łyżki

Przygotowanie:

W misce połącz kefir, mleko, jajka.

Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i sól.

Do gładkiego ciasta dodaj na koniec twaróg i wymieszaj.

Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Placuszki smaż na złoto z obu stron.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484

pancakes, pankejki, pankejki z kefirem, pankejki z twarogiem, pankiejki z białym serem, placuszki, placuszki na kefirze, placuszki z twarogiem

Udostępnij:

Drukuj:

Poprzedni przepisPoprzedni

Dorsz w sosie winno-maślanym z pomidorami

Następny przepisNastępny

Inne przepisy z: Jajka

Omlet ze szparagami

Najlepsza pasta jajeczna- także na Wielkanoc

Jajka faszerowane z wędzonym łososiem

Jak łatwo ugotować jajko w koszulce?

Komentarze

Wyszły bardzo puszyste pomimo zastąpienia 50% mąki krupczatką (braki w szawce i leń z pójściem do sklepu) oraz zamiany sera w kostce na serek almette ( kuchnia zero waste). Dziękuje za przepis. Będę do niego wracać.

Odpowiedz