Pierogi ruskie
To jedne z moich ulubionych pierogów, choć przyznać muszę, że do wszystkich mam słabość… Te przygotowałam na wizytę grupy ze Słowenii, wydały mi się doskonałymi reprezentantami naszej kuchni: ziemniaki plus twaróg. Kwintesencja Wschodu.
Ja najbardziej lubię podsmażyć ruskie, żeby były złote i chrupiące, a następnie podawać je z kwaśną śmietaną i świeżo mielonym pieprzem. Dla mnie to zestaw wart milion dolarów!:)
(jeśli ciekawi jesteście, ile pierogów wyjchodzi z jakiej ilość farszu- użyłam kilograma ziemniaków i kilograma twarogu na zrobienie ok. 80 szt).
Ja z domu rodzinnego znam tylko ze skwarkami. Muszę spróbować ze śmietaną.
Bardzo smakowicie wyglądaja te złociste pierożki! Polecam wypróbować do nich dodatek: śmietana+szczypior+sól
Już się nie mogę doczekać świąt. Na pewno wypróbuję ten przepis :)
Polecam do farszu dodać suszonej mięty. pierogi smakują wyśmienicie!
Ciasto wyszło fantastyczne – cieniutkie i elastyczne. Dodałam do farszu suszonej mięty, tak jak sugerowała karola – pierogi wyszły wyśmienite!:)
Odsmażane pierożki :) to jest to !
świetny przepis, pierogi nieziemskie! :)mój debiut a tak miłe zaskoczenie:)
Coś pysznego, uwielbiam takie dania. Sama muszę wypróbować te z tego przepisu. Wyglądają bajecznie smacznie. Także inny na to przepis co sama stosowałam http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-pierogi-ruskie-ze-skwarkami/ dzięki za ten artykuł i czekam na następne tego typu.
Coś pysznego, uwielbiam pierożki po rusku. W sumie w każdej formie smakują one wspaniale – choć to kwestia gusty oczywiście. Dzięki za wpis.
Też uwielbiam ruskie pierogi, ale wolę takie prosto z wody z odrobinką przesmażonej bułki tartej :)