Łosoś z melasą i musztardą na soczewicy
Chyba bliżej mi do kuchni Zachodu niż Wschodu, ale czasem zdarza mi się sięgnąć po sos sojowy czy inne wasabi. Tym razem połączyłam w marynacie do łososia wspomniany sos (słony), ziarnistą musztadę (ostrą), melasę (słodką) i sok z limonki (kwaśny). Kuchnia pięciu przemina to nie jest, ale muszę przyznać, że równowaga została osiągnięta! :)
Kocham łososia, ale nie lubię musztardy. Można ją czymś zamienić?
-
Sugerowałabym zaryzykować z tą musztardą:) Daje odrobine pikanterii daniu, ale nie dominuje jego smaku!
uwielbiam takie smaki! łososia zrobię na 100% choć nie wiem czy z soczewicą za którą przepadam tylko ja :(
Bardzo pysznie to wygląda, jednak brakuje mi ty jedynie tak drobnej jednak jakże potrzebnej informacji nt. liczby kalorii ;-))
pozdrawiam!
Jedna z moich ulubionych ryb! Mogłabym jeść każdego dnia!