Przepisy
Agaty

Tarta z brokułami i serem pleśniowym

25 listopada 2013
6
Ulubione
Przepisy – blog kulinarny, Tarty
Opis

Oto sprawdzony sposób jak sprawić, by Wasze dziecko/mąż z apetytem zjedli pocję brokułów. Połączenie kruchego ciasta i wyrazistego sera sprawiają, że danie przekona nawet przeciwników „wszystkiego, co zielone”.

DSC_0665

Przed pieczeniem przez kilka  minut obgotowałam brokuły w osolonej wodzie i tak jednak pozostają w tarcie przyjemnie jędrne i pełne smaku.

DSC_0669

brokuł, cebula, jajko, mąka krupczatka, mąka pszenna, masło, oliwa, parmezan, pieprz, ser pleśniowy, śmietanka kremówka, sól, sól, pieprz, tarta z brokułam, tarta z brokułami i serem, woda, wytrawna tarta
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Warsztaty Kuchni Agaty
Następny przepisNastępny Łosoś z melasą i musztardą na soczewicy
Inne przepisy z: Przepisy – blog kulinarny
Warzywne pasty do pieczywa
Warzywne pasty do pieczywa
Pleśniak
Pleśniak
Jogurtownik truskawkowy
Jogurtownik truskawkowy
Gnocchi w sosie śmietanowym z cukinią i suszonymi pomidorami
Gnocchi w sosie śmietanowym z cukinią i suszonymi pomidorami
Komentarze

  • Proszę o poprawienie pierwszych zdań, bo nie wiadomo o co chodzi: „Masło pokrój w małą kostę. Dodaj do masła, mieszaj widelcem, alby rozdrobnić masło.”

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Tarta z brokułami i serem pleśniowym

    Brokuły podzielone na różyczki, włóż na 2 minuty do wrzącej, osolonej wody. Odcedź i ostudź.

    Formę do tart (lub tortownicę) wyłóż cienko rozwałkowanym ciastem (dno oraz brzeg). Na cieście rozłóż brokuły. Posyp pokrojonym w kostkę serem pleśniowym.

    Cebulę drobno posiekaj i szeklij na oliwie.

    Jajka rozmieszaj ze śmietanką, przypraw solą i pieprzem, dodaj cebulę. Masę wlej na brokuły. Wierzch posyp tartym parmezanem.

    Tartę wstaw na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 190 oC.

     

    -->