Przepisy
Agaty

Rozpływające się w ustach grillowane żeberka

Grill, Mięso, Przepisy
Opis

Nie ma to jak porcja naprawdę smacznych żeberek. Takich z soczystym mięsem i chrupiącą skórką. Już nie raz się przekonałam, że tajemnicą dobrych żeberek jest ich wcześniejsze obgotowanie lub duszenie w piekarniku. Potem tylko dobra, aromatyczna marynata i hop na ruszt! Gdy bejca przypiecze się możemy cieszyć się tym prawdziwym przysmakiem mięsożercy!

Ugotowane mięso ostudź,  posól. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj, pokryj nimi dokładnie mięso. Odstaw na minimum pół godziny w chłodne miejsce.

Po tym czasie ułóż na rozgrzanym grillu i piecz do momentu gdy marynata ładnie się skarmelizuje i stanie lekko chrupiąca.

-->