Przepisy
Agaty

Sałatka z bobu, pomidorów i sera halloumi

6 lipca 2015
4
Ulubione
Grill, Obiady, Przekąski, Przepisy, Surówki & sałatki, Vege, Warzywa
Opis

 

sałatka z bobu i pomidorów (4)

Grecki/cypryjski ser halloumi często podawany jest z dodatkiem mięty. Ostatnie upały też proszą się o jej orzeźwiający dodatek, dlatego to właśnie listkami tego ziółka doprawiłam moją letnią sałatkę.

sałatka z bobu i pomidorów (1)

Baza jest bardzo prosta- lekko marynowana cebula, bób i pomidory. Do nich ciepły plaster sera, kilka kropli dobrej oliwy i lekki obiad gotowy!

sałatka z bobu i pomidorów (2)

Ps. I nie zapomnijcie o bagietce, jest niezbędna do wyczyszczenia talerza z pysznego sosu! :)

Proporcje dla 2 osób.

 

bagietka, bób, cebula, mięta, ocet winny, oliwa, pieprz, pomidory, sałatka z bobem, sałatka z bobu, sałatka z halloumi, sałatka z miętą, ser halloumi, smażony ser halloumi, sól, sól, pieprz
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Lekka zupa warzywna z łososiem, dobra woda i konkurs
Następny przepisNastępny Focaccia z pomidorkami, rozmarynem i fetą
Inne przepisy z: Grill
Tzatziki
Tzatziki
Warzywne burgery i szaszłyki czyli grill w nowej odsłonie
Warzywne burgery i szaszłyki czyli grill w nowej odsłonie
Chlebek arabski (pita, flat bread)
Chlebek arabski (pita, flat bread)
Polędwica wołowa z salsą z grillowanych ananasów
Polędwica wołowa z salsą z grillowanych ananasów
Komentarze

  • Cześć a skąd wytrzasnąć ser halloumi? jeśli chodzi o Warszawę to jeszcze nie udało mi się go namierzyć, prócz miejsc typu’ sałatka w Aioli

    Odpowiedz

    • To nie jest takie trudne! Właściwie stale dostepny jest w delikatesach typu Alma, niedawno nawet w Lidlu. Na pewno go znajdziesz!

      Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Sałatka z bobu, pomidorów i sera halloumi

    Plastry sera lekko natrzyj oliwą i usmaż  na złoto na teflonowej/grillowej patelni.

    Bób ugotuj do miękkości (ok. 5 minut), ostudź i obierz z łupinek.

    Pomidory pokrój w kostkę, połącz z cebulą i bobem. Skrop oliwą, przypraw solą, pieprzem i posiekanymi listkami mięty. Podawaj z ciepłym serem i kromkami bagietki.

    -->