Przepisy
Agaty

Sałatka Caprese z twistem
Przepisy, Surówki & sałatki
Opis

Klasyczna sałatka Caprese to tylko pomidory, mozzarella, oliwa, pieprz i listki bazylii. Prostota i odzwierciedlenie włoskich barw narodowych zarazem. Ja zaszalałam (ale tylko odrobinkę, wszak po co kombinować przy smakach wręcz doskonałaych ?) i dodałam trochę chrupiącej, ostrej w smaku dymki oraz słodko-kwaśny sos z octu balsamicznego.

To takie nawiązanie do naszej klasycznej, polskiej sałatki z pomidorów i cebuli- mojego symbolu lata.