Spaghetti z klopsikami i sosem podwójnie pomidorowym
Uwielbiam makaron podany w ten sposób! Klasyczne połączenie z klopsikami (duszonymi w sosie, więc bardzo delikatnymi!) i sosem pomidorowym jest naprawdę świetne.
To danie proste, ale właśnie w tej prostocie tkwi jego siła. Do podania używam dużej ilości świeżych ziół o włoskim rodowodzie: oregano i bazylii. Tworzą zestaw idealny!
(A sos jest podwójnie pomidorowy, bo przygotowany na bazie siekanych pomidorów i pesto z pomidorów suszonych.)
Witam p. Agato:)
Na wstępie powiem, że jestem wierną Pani fanką:)) i uwielbiam Pani przepisy. Dziękuję za nie!!! szkoda, że mieszkam na południu Polski..bo chętnie „zaliczyłabym” wiele warsztatów kulinarnych które Pani organizuje..szkoda, że mieszkam aż tak daleko…
Ale pisze w związku z powyższym przepisem. Mam do dyspozycji mięso mielone z indyka. Ile czasu mam je dusić na wolnym ogniu, tak aby mięsa nie przesuszyć i aby pulpeciki były soczyste i miękkie? Czy podobnie jak w przypadku mięsa wołowo-wieprzowego ok. 20 min.?
Z góry dziękuję za odp. i życzę dalszych sukcesów.
Pozdrawiam,
Asia
Robiłam wczoraj. Pycha. Bardzo dziękuje.
zamiast pesto dodalam sos pomidorowy czosnkowy mniam :D a do klopsików dodalam kilka poszatkowanych pieczarek PO E ZJA :D polecam :D przed wrzuceniem do sosu podsmażyłam lekko na patelni :D rewelacja
Zdecydowanie mój ulubiony przepis na spaghetti. Zrobiłem go już któryś raz i zawsze wychodzi świetnie!
Klopsiki robiłam już kilkakrotnie – za każdym razem smakują przepysznie :)
Ach, wiem co dziś będzie u mnie na obiad. Dziękuję za inspirację, Dorota