Przepisy
Agaty

Suflet czekoladowy (na walentynki)

10 lutego 2016
4
Ulubione
Czekolada, Desery, Przepisy – blog kulinarny, Święta
Opis

suflet czekoladowy (1)

Chyba nie ma deseru, który bardziej kojarzyłby mi się z wykwintnym zakończeniem romantycznej kolacji. Suflet czekoladowy, bo o nim mowa w zaskakujący sposób łączy w sobie delikatną konsystencję z intensywnym, głębokim smakiem.

suflet czekoladowy (6)

Choć moim zdaniem podany „solo” suflet smakuje wyśmienicie, możecie dodatkowo serwować go z bitą śmietanką czy lodami waniliowymi.

suflet czekoladowy (5)

Suflet musi być podany bezpośrednio po upieczeniu, wyjęty prosto z pieca jest delikatny  niczym czekoladowa chmurka :)

suflet czekoladowy (2)

Proporcje na 2 spore, lub 3 mniejsze porcje.

suflet czekoladowy (3)

*****

Inne przepisy  na walentynkowe słodkości zajdziecie pod TYM linkiem :)

Image-1(3)

Array, cukier, czekolada gorzka, jajko, masło, śmietanka kremówka, sól
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Waniliowe babeczki z kremem- na walentynki
Następny przepisNastępny Krem truskawkowy (na walentynki)
Inne przepisy z: Czekolada
Idealne ciasto mega czekoladowe
Idealne ciasto mega czekoladowe
Mus czekoladowy z Nutellą
Mus czekoladowy z Nutellą
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Najlepszy sernik czekoladowy (nie tylko na Wielkanoc)
Najlepszy sernik czekoladowy (nie tylko na Wielkanoc)
Komentarze

  • Zrobiłem wczoraj, proste, szybkie i naprawdę bardzo dobre. Szkoda tylko, że nie ma takiej ciekłej czekolady w środku…ale mimo wszystko bardzo dobre :)

    Odpowiedz

    • Jeśli chodzi o płynną czekoladę w środku, wystarczy, że będziesz z 3 minuty krócej piec. Czas pieczenia zależy od wielkości foremek. Przy mniejszych, skróć nieco czas pieczenia, a i czekolada w środku płynna będzie! :)

      Odpowiedz

    • Można, ale są mniejsze, trzeba więc skrócić czas pieczenia, a i porcji wyjdzie więcej

      Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Suflet czekoladowy (na walentynki)

    Czekoladę rozpuść (najlepiej w kąpieli wodnej lub (najłatwiej) w kuchence mikrofalowej). Lekko już ostudzoną połącz ze śmietanką i żółtkami.

    Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaj cukier i ubijaj, aż kryształki cukru się rozpuszczą.

    Do czekoladowej masy dodawaj partiami ubite białka, delikatnie mieszaj. Przelej do foremek, do ok. 3/4 ich wysokości. Piecz ok. 15 minut w temp. 200 oC, podawaj od razu.

    -->