Twarogowy „makaron” z owocami

W planie miałam robienie knedli, jednak upały nad wyraz skutecznie odwiodły mnie od spędzania w kuchni choćby dodatkowych kilku minut. Poszłam więc po mniejszej linii oporu i z twarogowego ciasta (mojego ulubionego!) przygotowałam coś w rodzaju makaronowych kluseczek świetnie komponujących się z letnimi owocami.

Danie to można jeść na ciepło lub zimne. Dla mnie stało się obiadem, ale sprawdzi się także jako sycący podwieczorek.

Jeśli macie jednak ochotę na klasyczne knedle, nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je z TEGO przepisu, są nieziemskie!