Główna » Przepisy » Dodatki » Wędzone gruszki z kozim serem i prażonymi orzechami

Przepisy
Agaty

Wędzone gruszki z kozim serem i prażonymi orzechami

10 maja 2012

2

Ulubione

Dodatki, Owoce, Przepisy

Opis

Od pewnej pamiętnej kolacji chodziły za mną wędzone gruszki. Jedliśmy je po serowej uczcie i był to jeden z lepszych deserów, jakie w życiu miałam okazję kosztować. Do moich owoców dodałam kozi ser, prażone orzechy i trochę pieprzu, do wędzenia wykorzystałam natomiast czarną herbatę z dodatkiem owoców leśnych.

Składniki:

gruszki - twarde, 2 sztuki
ryż - nieugotowany, 2 łyżki
czarna herbata - np. z owocami leśnymi, 3 łyżki
serek kozi - 2 łyżki
orzechy włoskie - kilka sztuk
pieprz - świeżo mielony
ocet balsamiczny -

Przygotowanie:

Gruszki obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Do garnka o grubym dnie wsyp ryż i herbatę (dodatkowo dno wyłóż folią aluminiową i na nią nałóż ryż z herbatą). Na wierzchu ułóż koszyczek, sitko lub inne naczynie, które przepuszczać będzie dym. Połóż na nim owoce, szczelnie przykryj. Pokrywkę owiń dodatkowo folią aluminiową, aby nie wypuścić z garnka dymu. Wstaw na ogień, podgrzewaj 5 minut, po kolejnych 5 otwórz garnek (najlepiej na balkonie :) ).

Gruszki przełóż na talerz, do wgłębień po gniazdkach nasiennych nałóż serek, oprósz pieprzem. Orzechy lekko upraż na suchej patelni, ułóż na owocach. Podawaj z kroplą słodkiego octu balsamicznego.

czarna herbata, gruszka, ocet balsamiczny, orzechy włoskie, pieprz, ryż, serek kozi

Udostępnij:

Drukuj:

Poprzedni przepisPoprzedni

Gofry (mój debiut!)

Następny przepisNastępny

Owocowy koktajl z bazylią

Inne przepisy z: Dodatki

Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości

Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości

Tzatziki

Śliwki w occie

Śliwki w occie

Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy

Komentarze

Uwielbiam ta gruszkę :)
Idealan na popołudniowy deser :)

Hmm ale mi ślinka cieknie na takie pychotki!!!!!!!!!

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Kategorie

Przepis

Wędzone gruszki z kozim serem i prażonymi orzechami

Składniki:

gruszki - twarde, 2 sztuki
ryż - nieugotowany, 2 łyżki
czarna herbata - np. z owocami leśnymi, 3 łyżki
serek kozi - 2 łyżki
orzechy włoskie - kilka sztuk
pieprz - świeżo mielony
ocet balsamiczny -

Przygotowanie:

Gruszki obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Do garnka o grubym dnie wsyp ryż i herbatę (dodatkowo dno wyłóż folią aluminiową i na nią nałóż ryż z herbatą). Na wierzchu ułóż koszyczek, sitko lub inne naczynie, które przepuszczać będzie dym. Połóż na nim owoce, szczelnie przykryj. Pokrywkę owiń dodatkowo folią aluminiową, aby nie wypuścić z garnka dymu. Wstaw na ogień, podgrzewaj 5 minut, po kolejnych 5 otwórz garnek (najlepiej na balkonie :) ).

Gruszki przełóż na talerz, do wgłębień po gniazdkach nasiennych nałóż serek, oprósz pieprzem. Orzechy lekko upraż na suchej patelni, ułóż na owocach. Podawaj z kroplą słodkiego octu balsamicznego.

Kategorie

Gruszki przełóż na talerz, do wgłębień po gniazdkach nasiennych nałóż serek, oprósz pieprzem. Orzechy lekko upraż na suchej patelni, ułóż na owocach. Podawaj z kroplą słodkiego octu balsamicznego.

-->

Płatności obsługuje Blue Media

Kuchnia Agaty © 2017-2023 | Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie: Agencja Interaktywna Sas Design

Kategorie