Zapiekany rabarbar z truskawkami (cobbler)
Cobbler to ten rodzaj deseru, który po polsku można przedstawić tylko za pomocą opisu. To owoce pieczone z porcjami maślanego ciasta na wierzchu.
Swój deser przygotowałam na patelni, na której wcześniej przesmażyłam owoce. Do tego ciasto wymieszane po prostu widelcem. To ten rodzaj gotowania, jaki lubię najbardziej- z małą ilością naczyń do zmywania!
Cobbler najlepiej smakuje moim zdaniem podany na ciepło, z sosem waniliowym albo lodami czy ubitą śmietanką. Do jego zrobienia możecie użyć w zasadzie wszystkich owoców sezonowych. U mnie był to rabarbar i truskawki- rewelacyjnie się dopełniają!
uwielbiam!