Ziemniaczana zapiekanka z grzybami leśnymi
Szukałam sposobu na podanie grzybów, nie lubię jednak potraw zbyt przez nie zdominowanych, lubię je bardziej jako dodatek. Tak wpadłam na pomysł zrobienia prostą zapiekankę z ziemniaków i leśnych grzybów z dodatkiem świeżych ziół.
Wykorzystałam do niej mieszankę kurek, podgrzybków i koźlarzy oraz pachnący rozmaryn i tymianek, oba zioła świetnie łączące się z grzybowym aromatem.
Zapiekanki nie trzeba długo piec (większość jej składników jest już ugotowanych), wystarczy by ścięła się masa jajeczna, a wierzch ładnie zarumienił.
Niesamowite, proste i na pewno smaczne ( jeżeli znajdziemy dobre ziemniaki ) uwielbiam!
-
Ostatnio testuję odmianę lord. Bardzo dobra !
-
Muszę ich w takim razie koniecznie spróbować!
-
bo któż nie lubi takich smakołyków?
ja bynajmniej baaardzo lubię.
Mniam :D Szkoda, że w tym roku wyjątkowo mało grzybów… W mojej okolicy grzybobranie ostatnio kończy się rozczarowaniem za każdym razem :(
Super.
-
tak, wiem…. szkoda gadać! (ale dziękuję za czujność! :)
Można wiedzieć ile się to robi???
-
ok. 30 minut
Aż chce się iść na grzybobranie, aby mieć świeże składniki na tą pyszną zapiekankę. Dla mnie idealna, dla męża pewnie brakowałoby w tym trochę mięsa :) Pozdrawiam!