Ciasteczka maślane

Po pełen zestaw sprawdzonych przepisów na Święta zapraszam do mojego eBooka „Pyszne Święta„– to 16 słodkich i 16 wytrawnych przepisów (pona 80 stron treści!) na idealne Boże Narodzenie! Książka jest jest w formie pdf, w ciągu sekundy więc znajdzie się na Twoim telefonie czy komputerze! Do kupienia TUTAJ! Smacznej lektury!

***

Nie będę oszukiwać. Dla mnie przedświąteczny czas ma zapach masła i smak cukru. Nie wiem, co to opamiętanie. W grudniu moje szuflady pełne są czekolady, a każda puszka po brzegi wypchana jest ciasteczkami. Na przykład takimi. Idealnie kruchymi i maślanymi. Klasycznymi.

Takie proste, kruche, maślane ciasteczka to moi absolutni faworyci. Moim zdaniem, najlepszego ich smaku tajemnicą są dwie kwestie- doprawienie dobrej jakości wanilią (musi być prawdziwa- w lasce, paście lub naturalnym aromacie), a po drugie- dodanie sporej szczypty soli, która świetnie równoważy słodkie nuty.

Z podanych proporcji upieczenie ok. 30 maślanych ciasteczek, chociaż ich dokładna liczba zależeć będzie oczywiście od ich grubości i wielkości użytej foremki.