Przepisy
Agaty

Najlepszy sos do sałaty
Dodatki, Przepisy, Sosy, Surówki & sałatki, Warzywa
Opis

Zaczynamy sezon pikników, grilli i posiłków jedzonych na świeżym powietrzu. Choć, jak przypuszczam, to i tak karkówka i burgery rządzić będą na ruszcie, nie obędzie się też bez czegoś lżejszego. Sałata to doskonały wybór, a dobry sos do niej potrafi zdziałać cuda!

najlepszy sos do sałaty (2)

najlepszy sos do sałaty (3)

Dziś mój ulubiony dressing, zielony dzięki dodatkowy koperku i pietruszki.

najlepszy sos do sałaty (4)

Możecie oczywiście potraktować moje proporcje tylko jako wskazówkę i sami tak ustalić proporcje między składnikami kwaśnymi/słodkimi/ostrymi, by sos Wam w 100% odpowiadał. Musi mieć jednak wyrazisty smak, bo dodajemy go niewiele 2-3 łyżki na całą salaterkę.

najlepszy sos do sałaty (5)

Jako bazy użyjcie oliwy (jeśli lubicie intensywny smak), lub neutralnego oleju (np. rzepakowego), jeśli wolicie subtelniejsze sosy.

najlepszy sos do sałaty (1)

Po zmiksowaniu przelewam do słoiczka i zakręcony czeka w lodówce na kolejny posiłek. Przed użyciem wystarczy wstrząsnąć, by wszystkie składniki ponownie się połączyły.

Podaję proporcje na sos do 2-3 misek sałaty.