Przepisy
Agaty

Sałatka z wędzonego pstrąga i soczewicy ze śmietankowym sosem
Przepisy, Ryby & owoce morza, Surówki & sałatki
Opis

Lubię treściwe sałatki. Góra sałaty lodowej to zdecydowanie nie mój styl. Dla mnie sałatka to cały, choć lekki posiłek.

Dziś sałatka w sam raz na lekki obiad: wędzona ryba, ziemniaki, soczewica, a do tego bardzo orzeźwiający sos na bazie kwaśnej śmietany i kefiru/maślanki. Może brzmi to nietypowo, ale takie połączenie świetnie się razem komponuje (ziemniaczki ze śmietanką? zawsze!).

Do sałaki dodajcie swoją ulubioną zieleninę (ja użyłam rukoli), możecie wzbogacić ją też pomidorem, świeżym ogórkiem, szczypiorem i koprem.

Proporcje dla 2 osób.