Przepisy
Agaty

Słodko-pikantny chutney morelowy
Dodatki, Owoce, Przepisy, Przetwory, Sosy, Vege, Warzywa
Opis

chutney morelowy kuchnia agaty (2)

Bardzo lubię połączenie słodkiego z ostrym. Kwintesencją takiej kombinacji jest dla mnie „chutney”- coś między sosem, a dżemem. Idealny dodatek do półmiska z serami czy wędlinami.

sierpień (1)

Skoro sezon na morele w pełni, mój chutney właśnie na nich bazuje. Do tego koniecznie korzenne dodatki: kolendra, goździki, imbir, a nawet szczypta przyprawy „pięć smaków”. Niech mój przepis będzie dla Was bazą, punktem wyjścia do własnych eksperymentów, bo „czatnej” doprawiać możne w zasadzie dowolnie, według własnego gustu.

chutney morelowy kuchnia agaty (1)

Z podanych proporcji przygotujecie 2 słoiczki chutney’a.