Przepisy
Agaty

Babeczki z dodatkiem Earl Gray zwieńczone herbacianą pianką

Muffiny & babeczki, Przepisy – blog kulinarny
Opis

Z wielką przyjemnością chciałam Was zaprosić do udziału w rewelacyjnym, moim skromnym zdaniem, konkursie organizowanym przez herbacianą markę Irving.

Jest o co walczyć, w końcu nie codziennie można gościć na łamach „Gali”, „Claudii” i „Mojego Gotowania”, prawda? :)

W ramach inspiracji proponuję wyśmienite babeczki z dodatkiem herbaty Earl Grey zwieńczone herbacianą pianką. Smacznego!

 

 

Pianka: Przygotuj 1/4 szklanki mocnej esencji herbacianej. Gotuj ją z cukrem przez 4 minuty. Białka ubij ze szczyptą soli. Do piany (ciągle miksując) wlej wolnym strumieniem gorący syrop herbaciany. Ubijaj jeszcze 5 minut na maksymalnych obrotach. Gotową pianką ozdób ostudzone babeczki. Podawaj od razu. (Wierzch ozdobiłam dodatkowo odrobiną mieszanką mielonych przypraw korzennych.)

-->