Przepisy
Agaty

Bananowo- makowe ciasto z cytrynową nutą

22 września 2010

Ulubione

Miniony weekend okazał się wyjątkowo słodki. Może za pomocą cukru próbuję wynagrodzić sobie odchodzące lato? Kto wie …

Dziś, żeby utrzymać się w konwencji, wilgotne bananowo- makowe ciasto z mocno cytrynową polewą. Pyszne i błyskawicznie znikajace z talerzy.

Oryginalny przepis znajdziecie TU.

Przepis

Bananowo- makowe ciasto z cytrynową nutą

Składniki:

mąka pszenna - 1 i3/4 szklanki
proszek do pieczenia - 1 i 1/4 łyżeczki
soda - 1/2 łyżeczki
cynamon - 1/2 łyżczki
sól - 1/4 łyżeczki
mak - 3 łyżki
banan - 2 szt, rozgniecione
maślanka - 90 ml
masło - 1/2 szklanki
cukier - 3/4 szklanki
jajko - 2 szt
lukier
cukier puder, sok z cytryny -

Przygotowanie:

Wszystkie suche składniki połączyć i przesiać przez sito. W drugiej misce ubić masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka oraz maślankę z bananami. Do ciasta stopniowo wsypać suche składniki oraz ziarenka maku. Całość przełożyć do foremki nasmarowanej wcześniej masłem i wysypanej mąką. Piec w 180 oC około 30-40 minut. Przed wyłożeniem ciasta z foremki odczekać ok. 10 minut. Ostudzone polać cytrynowym lukrem.