Bubble and squeak czyli chrupiące ziemniaki z kapustą
Ta potrawa to ukłon w stronę zimowych obiadów, takich które muszą rozgrzać, nie wymagając przy tym od nas dużo pracy. To danie, które ma za zadanie wykorzystać resztki z niedzielnego (albo każdego innego) obiadu. Ja jednak lubię je tak bardzo, że często gotuję składniki tylko po to, by móc cieszyć się tym cudowanie zarumienionym plackiem.
Przy robieniu „bubble and squeak” uzbroicie się w cierpliwość. Ogień na którym ją smażymy musi być mały. Danie ma spokojnie dochodzić, równomiernie się podgrzewać, powoli rumienić. Wtedy będzie doskonałe, gorące i delikatne w środku, apetycznie chrupiące z zewnątrz.
Od razu wysłałam przepis na maila mojego chłopaka. Niech wie co ma mi zrobić na obiad ;)
przepis zapisany i do zrobienia, koniecznie! :)
-
Dokładnie to miałam napisać :-) M.
Wygląda super! Na pewno niedługo zagości na moim stole:)
PS. Wyrazy uznania jestem wielka fanka Pani Bloga:)
Pozdrawiam
Czy będzie relacja z dzisiejszego występu w Dzień Dobry TVN? :) Mieszkam za granicą i nie oglądałam :(
-
Może tu uda się Pani zobaczyć: http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/odczarowujemy-kasze-kaszotto-i-manna-z-nieba,105459.html
Pozdrawiam!
-
Ojejku dziękuję! :D Link działa. Ale proszę, jestem Meg nie Pani ;)
-
Kapustka, pycha … ale w tym TVN, to dopiero cuda były :)
A czy będą dziś wyniki konkursu z multicookerem?:)
-
Będą! siedzę i czytam ;)
Mniam…od razu nabrałam apetytu….może to dobry pomysł na sobotni obiadek…pzdr
No,no, no … Zapowiada się superobiad !