Czosnkowe podpłomyki Nigelli
„Jak być domową boginią” Nigelli Lawson uwielbiam wprost za przepisy na słodkie, kojące duszę desery. Okazuje się jednak, że i wytrawne dania z tej książki są po prostu świetne.
Na małe, wieczorne spotkanie z przyjaciółmi wybrałam czosnkowe podpłomyki. Do ich zrobienia używa się pieczonego czosnku, który po kilku kwadransach spędzonych w piekarniku staje się kremowy i niesamowicie delikatny. W czwórkę zjedliśmy w czasie jednego posiedzenia całe trzy główki, taki był smaczny!
Placek najlepiej podawać lekko ciepły, skropiony dobrą oliwą.
Robię podobne na patelni – smakują rewelacyjnie :)
-
hmmm…
A na patelni to jak??
do tego pomidory , ogórki, oliwki , ser- lato w pełni. Dorota
Agata, ile jedzenia wyjdzie z tych propocji?
I czy ciasto mogę wyrobić wieczorem i przechować je przez noc w lodówce?
-
Mi wysły dwa duże placki, każdy na całą blachę. Ciasta nie przechowywałam w lodówce, ale sądzę, że nic nie powinno mu się stać!
Muszę koniecznie wyprobować.O efektach napiszę.Dzięki za inspiracje. Alina.
tez mam ta ksiazke ;) cudowny przepis