Przepisy
Agaty

Domowy ketchup BBQ

Przepisy, Przetwory, Sosy
Opis

DSC_1441

Maj. Grille odpalone, leżakuje w marynacie. Nie zostaje więc nic innego jak modły o dobrą pogodę i przygotowanie dodatków na piknikowy obiad idealny!

DSC_1432

Wystarczy kilkanaście minut, by przygotować mój ulubiony dodatek do wszelkich kiełbasek i steków- słodko pikantny ketchup, pachnący korzeniami. Zdziwicie się, jak łatwo przygotować domowy sos BBQ!

DSC_1435

Smaż 30 sekund, po czym dodaj pomidory, śliwki, ocet i cukier. Gotuj ma małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 20 minut), przypraw do smaku. Wyjmij liście laurowe, całość zmiksuj na gładki sos.

Gdyby sos po zmiksowaniu okazał się zbyt rzadki, gotuj go jeszcze chwilę, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

-->