Empanadas z białym winem i warzywnym nadzieniem
Empanadas to wytrawne, nadziewane pierożki, pieczone lub smażone na głębokim tłuszczu.
To fajny pomysł na imprezową przystawkę, świetnie komponujący się z pikantną salsą, albo innymi ostrymi dodatkami.
Farsz może być dowolny, z dodatkiem mięsa lub tuńczyka, ja jednak bardzo lubię je po prostu z warzywami, na przykład papryką i duszoną cebulką, jak dziś.
Proporcje na ok. 6 dużych pierogów.
A wlasnie na cos takiego mam ochote ! Dziekuje!..a czym moge zastapic wino?