Przepisy
Agaty

Empanadas z białym winem i warzywnym nadzieniem

17 lutego 2014
7
Ulubione
Kuchnie świata, Pierogi & kluski, Przekąski, Przepisy – blog kulinarny
Opis

Empanadas to wytrawne, nadziewane pierożki, pieczone lub smażone na głębokim tłuszczu.

empADAS (2)

To fajny pomysł na imprezową przystawkę, świetnie komponujący się z pikantną salsą, albo innymi ostrymi dodatkami.

empADAS (5)

Farsz może być dowolny, z dodatkiem mięsa lub tuńczyka, ja jednak bardzo lubię je po prostu z warzywami, na przykład papryką i duszoną cebulką, jak dziś.

empADAS (1)

Proporcje na ok. 6 dużych pierogów.

cebula, czosnek, empanadas, mąka przenna, masło, olej, oliwa, papryka czerwona, papryka żółta, pieprz, przekąski, przystawki, smalec, smażone pierogi, sól, wino białe wytrawne, woda
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Klasyczne brownie
Następny przepisNastępny Kurczak na sosie pomidorowym z chorizo
Inne przepisy z: Kuchnie świata
Sardynia czyli co zjeść na wakacjach?
Sardynia czyli co zjeść na wakacjach?
Ribollita czyli fasolowa prosto z Toskanii
Ribollita czyli fasolowa prosto z Toskanii
Słodko-pikantne tofu z ananasem i nerkowcami
Słodko-pikantne tofu z ananasem i nerkowcami
Wyjątkowa walentynkowa kolacja dla dwojga z... tego, co akurat masz w lodówce :)
Wyjątkowa walentynkowa kolacja dla dwojga z... tego, co akurat masz w lodówce :)
Komentarze

  • Napisałaś na początku że można je piec, tzn że takie nafaszerowane pierożki surowe piecze sie w piekarniku?

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Empanadas z białym winem i warzywnym nadzieniem

    Papryki pokrój w cienkie paski, cebulę w półtalarki. Wrzuć na oliwę wraz z drobno posiekanym czosnkiem, smaż na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem. Wszystkie składniki powinny być miękkie, nie zbrązowione. Dopraw do smaku, ostudź.

    Z ciasta wykrawaj okręgi, na każdy nałóż farsz i sklej brzegi pierożka. Smaż na złoto na rozgrzanym oleju.

    -->