Kurczak na sosie pomidorowym z chorizo
Proste, rozgrzewające (za sprawą ostrej kiełbasy chorizo) i sycące danie. Intensywny w smaku sos ciekawie kontrastuje z delikatnym mięsem kurczaka.
Jako dodatek polecam po prostu kawałek świeżej bagietki, będzie niezastąpiona do wytarcia resztek sosu z talerza!
- pierś kurczaka - 2 szt
- mąka pszenna - 3 łyżki
- puszka siekanych pomidorów - 1 szt
- chorizo - 50 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 1 ząbek
- oliwki - ok. 10 szt
- masło - 1 łyżka
- oliwa - do smażenia, ok. 5 łyżek
Filety z kurczaka przetnij wzdłuż na pół, aby uzyskać po 2 cienkie kawałki. Lekko je rozbij dłonią lub tłuczkiem.
Przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące (usuń jej nadmiar), usmaż na złoto na 1 łyżce masła i oleju. Odłóż na talerz, przykryj folią aluminiową, aby nie przestygły.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj kiełbasę, przesmaż. Zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodaj pokrojone w talarki oliwki, zalej pomidorami. Duś kilka minut. Na gorący sos wyłóż mięso, skrop oliwą, posyp kolendrą/natką pietruszki.
I was recommended this web site by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as no one else know such
detailed about my trouble. You’re amazing! Thanks!
Podobno dodawanie oliwy do potraw na patelni jest pozbawione sensu – ponieważ przegrzana traci swoje właściwości. Do potraw smażonych lepszy jest zwykły olej rzepakowy. Aaalee, pomyślałam, że będę nad tą kłótnią i kupiłam patelnię ceramiczną, z tescomy. Smażę bez oleju.
Przepyszne. Niepozorne i proste danie, które jest pełne aromatów. Bardzo szybkie do wykonania, więc pewnie będzie powtarzane i to nie raz :)
Bardzo proste, pyszne i szybkie danie. Zamiast kolendry dodałam bazylię – pycha.
Super smaczne danie. U mnie na wsi nie było chorizo, ale pikantna kiełbasa węgierska .
Hello very cool blog!! Man .. Beautiful ..
Superb .. I’ll bookmark your web site and take thhe feeds also?
I am satisfied to search out numerouhs helpful info right here in thee publish, we need develop extra strategies in this regard,
hanks for sharing. . . . . .
Yes! Finally someone writes about bonita sprngs florida.
Hey there! I just wanhted to ask iff you ever have any issues with hackers?
My lazst bloog (wordpress) was hacked aand I ended up losing many months of hard work
due to no backup. Do you have any solutions to stop hackers?
Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi
Zapachniało bodegą !