Przepisy
Agaty

Idealne chrupiące gofry

28 maja 2019
5
Ulubione
Ciasta, Desery, Naleśniki & placuszki, Przepisy
Opis

Już jakiś czas temu (przygotowując przepis na wytrawne gofry z cheddarem i boczkiem- LINK TU) zdradziłam Wam mój sposób na uzyskanie idealnie chrupiących gofrów. Tym magicznym trikiem jest połączenie klasycznie używanej do wypieku gofrów mąki pszennej z … mąką z ciecierzycy. To właśnie ta druga sprawia, że przygotujecie gofry idealne, chrupkie jak marzenie!

 

Drugim elementem, który pozwoli na przygotowanie gofrów niczym na wakacjach nad morzem  jest posiadanie gofrownicy o wysokiej mocy, kupcie więc taką, która ma jak najwięcej [W]- watów ;) I już, goframi idealnymi od teraz cieszyć się możecie codziennie!

Z podanych proporcji uzyskacie ok. 1 litra surowego ciasta, ilość otrzymanych gofrów zależy jednak oczywiście od rodzaju gofrownicy jakiej używacie.

chrupiące gofry, gofry, gofry na maślance, gofry na słodko
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Proste ciasto z kruszonką, truskawkami i rabarbarem
Następny przepisNastępny Spaghetti z jednego garnka czyli cały obiad w 10 minut
Inne przepisy z: Ciasta
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
Puszysty i delikatny- prosty sernik (bez spodu)
Puszysty i delikatny- prosty sernik (bez spodu)
Ciasto z borówkami
Ciasto z borówkami
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Komentarze

  • Idealne, mimo iż zmieniłam przepis i zamiast maślanki dałam 1/2 szklanki mleka migdałowego i 1 szklanka gazowanej wody, a zamiast cukru miód
    Polecam rewelacyjne, chrupiące, treściwe, pyszne. Mąka z ciecierzycy robi swoje.

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Idealne chrupiące gofry

    Dodaj „suche”: oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.

    Na rozgrzane płytki gofrownicy nałóż (np. pędzelkiem) odrobinę oleju, wylej na każdy porcję ciasta. Zamknij gofrownicę i smaż, aż gofry staną się chrupiące- czas zależy od mocy urządzenia, u mnie trwało to ok. 4 minuty.

    Podawaj na ciepło (wcześniej usmażone gofry można podgrzać w tosterze :), z ulubionymi dodatkami np. świeżymi owocami i miodem.

    -->