Przepisy
Agaty

Idealny doughnut czyli amerykański pączek

Ciasta, Ciasteczka, Desery, Przepisy – blog kulinarny

Poszperałam, poszukałam i przejrzałam multum przepisów na donuty rodem z USA i mam, odkryłam! Przepis na doughnuty idealne!

Donuty czyli amerykańskie pączki z dziurką są moim zdaniem świetnym pomysłem dla osób, które nie mają jeszcze dużej wprawy przy smażeniu tradycyjnych pączków. „Dziurka” sprawia, że ciasto szybciej się smaży i nie ma niebezpieczeństwa niedosmażonego środka, o co nie trudno przy tradycyjnych pączkach.

Donuty z tego przepisu są wręcz niewiarygodnie puchate, składają się z dziesiątek pęcherzyków powietrza, pięknie rosną, doskonale smakują. Fakt, ich zrobienie zabiera nieco czasu (ciasto najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej i odstawić na 12 godzin w chłodnym miejscu do wyrośnięcia), jednak nie będziecie żałować żadnej z poświęconych mu minut!

Przed Wami więc przepis na idealne amerykańskie pączki- donuty. Z proporcji upieczecie ok. 12 naprawdę sporych sztuk.