Przepisy
Agaty

Jogurtowe babeczki z morelami

17 lipca 2015
6
Ulubione
Ciasta, Ciasteczka, Desery, Muffiny & babeczki, Owoce, Przepisy – blog kulinarny

Kupiłam na rynku kilka moreli, bo marzyły mi się babeczki, a w zasadzie coś szybkiego w przygotowaniu i słodkiego. Muffinki w takim wypadku są niezawodne!

babeczki z morelami (3)Do ich upieczenia użyłam dodatku jogurtu greckiego. Choć ciasto (surowe) jest dość zbite, ładnie wyrasta i jest naprawdę wilgotne i intensywne w smaku.

babeczki z morelami (5)

Proporcje wystarczą na 10-12 babeczek. Ciastem wystarczy wypełnić foremki nieco ponad 1/2 ich wysokości.

babeczki z morelami (6)

Przepis

Jogurtowe babeczki z morelami
Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • cukier - 1/2 szklanki
  • olej - 1/3 szklanki
  • jogurt naturalny - 1/3 szklanki
  • jajko - 1 szt
  • naturalny ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki
  • morele - 6 szt
  • gruby cukier - do posypania wierzchu
Przygotowanie:

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

W drugiej- olej, jajko, jogurt i esencję waniliową. Wlej do suchych składników, wymieszaj.

Ciastem napełniaj foremki nieco ponad 1/2 ich wysokości. Na wierzchu każdej porcji ułóż po 2 ćwiartki moreli. Posyp grubym cukrem.

Piecz ok. 20 minut w temp. 200 oC.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

babeczki z morelami, babeczki z owocami, cukier, gruby cukier, jajko, jogurt naturalny, mąka pszenna, morele, muffinki z morelami, muffiny z morelami, muffiny z owocami, naturalny ekstrakt waniliowy, olej, proszek do pieczenia, sól
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Risotto z bobem i groszkiem
Następny przepisNastępny Śniadanie mistrzyni ;)
Inne przepisy z: Ciasta
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Komentarze

  • Agato… dzisiaj upiekłam muffiny według Twojego przepisu. Pyyyycha, owoce wrzuciłam jakie miałam, porzeczki, czereśnie, morele… Niedługo startuję ze swoim blogiem i umieszczę tam foty tych pysznych ciastek, zaznaczając, że to według twojego przepisu.
    Pozdrawiam Monika

    Odpowiedz

  • Zrobiłam wczoraj te babeczki z dziećmi. Oprócz wersji z morelami zrobiłysmy jeszcze ze śliwkami. Wyszły wspaniałe, idealnie miękkie i pulchne w środku :)

    Odpowiedz

  • Czy babeczki lepsze są zrobione na świeżo, czy lepiej je zrobić wcześniej i zyskują więcej smaku jak poleżą dzień czy dwa?

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy