Jogurtowe babeczki z morelami
Kupiłam na rynku kilka moreli, bo marzyły mi się babeczki, a w zasadzie coś szybkiego w przygotowaniu i słodkiego. Muffinki w takim wypadku są niezawodne!
Do ich upieczenia użyłam dodatku jogurtu greckiego. Choć ciasto (surowe) jest dość zbite, ładnie wyrasta i jest naprawdę wilgotne i intensywne w smaku.
Proporcje wystarczą na 10-12 babeczek. Ciastem wystarczy wypełnić foremki nieco ponad 1/2 ich wysokości.
Zrobiłam wczoraj te babeczki z dziećmi. Oprócz wersji z morelami zrobiłysmy jeszcze ze śliwkami. Wyszły wspaniałe, idealnie miękkie i pulchne w środku :)
-
Szalenie się cieszę, smacznego!
Piekarnik ma być ustawiony na termoobieg czy góra-dół?
Z góry dziękuję za odpowiedź!
-
góra-dół
Czy babeczki lepsze są zrobione na świeżo, czy lepiej je zrobić wcześniej i zyskują więcej smaku jak poleżą dzień czy dwa?
Agato… dzisiaj upiekłam muffiny według Twojego przepisu. Pyyyycha, owoce wrzuciłam jakie miałam, porzeczki, czereśnie, morele… Niedługo startuję ze swoim blogiem i umieszczę tam foty tych pysznych ciastek, zaznaczając, że to według twojego przepisu.
Pozdrawiam Monika