Przepisy
Agaty

Jogurtowy placek z owocami

9 czerwca 2017
5
Ulubione
Ciasta, Desery, Owoce, Przepisy – blog kulinarny

Uwielbiam ciasta przygotowane na bazie jogurtu- są delikatne, a przede wszystkim długo utrzymują świeżość.

jogurtowy placek z owocami kuchnia agaty (3)

Ten placek jest naprawdę prosty, kilka podstawowych składników, jakie zapewne znajdziesz w najbliższym sklepie (albo nawet w kuchennej szafce) plus owoce, w zasadzie dowolne. Ja użyłam śliwek i jabłek, mogą być jednak i gruszki, brzoskwinie, morele czy nawet truskawki, w końcu teraz na nie sezon!

jogurtowy placek z owocami kuchnia agaty (1)

Wierzch ciasta posypałam płatkami migdałów i „grubymi” wiórkami kokosowymi. Dla odmiany użyć możesz jednak orzechów, a ciasto (zamiast wanilią) doprawić cynamonem lub skórka otartą z cytryny lub pomarańczy.

jogurtowy placek z owocami kuchnia agaty (2)

Placek piekłam w foremce ok. 20 x 30 cm.

Przepis

Jogurtowy placek z owocami
Składniki:
  • masło - 60 g, miękkie
  • cukier - 100 g
  • mąka pszenna - 160 g
  • jajko - 2 szt
  • jogurt grecki - 100 g
  • ricotta - 100 g
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • na wierzch
  • śliwki - 4 szt
  • jabłko - 1 szt - lub inne ulubione owoce
  • płatki migdałów - ok. 4 łyżki
  • - ok. 4 łyżki
Przygotowanie:

Foremkę do pieczenia wyłóż papierem.

W misie miksera ubij masło z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając dodawaj po jednym jajku, esencję waniliową, a następnie jogurt i ricottę.

Dodaj suche składniki: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Połącz

Ciasto wylej do foremki.

Na wierzchu ułóż ćwiartki śliwek i pokrojone w kostkę jabłko. Posyp migdałami i wiórkami kokosowymi.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 40 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni, a patyczek włozony do ciasta będzie suchy po wyciągnięciu. Przed podaniem ostudź.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

ciasto ze śliwkami, jogurtowe ciasto z owocami, jogurtowe ciasto ze śliwkami, jogurtowy placek z owocami, placek z owocami, placek ze śliwkmi
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Rolada z kremem mascarpone i malinami
Następny przepisNastępny Pełnoziarniste babeczki z truskawkami
Inne przepisy z: Ciasta
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Komentarze

  • Ciasto przepyszne ! Zrobiłam ten błąd, że upiekłam w sobotę i w niedzielę musiałam piec drugie. Bardzo delikatne i smaczne w wersji z truskawkami

    Odpowiedz

  • Pani Agatko,
    Piekłam wiele babeczek z pani przepisów-wszyscy zachwyceni smakiem. Dziękujemy za przepisy.
    Dzisiaj chcę upiec jogurtowe ciasto z agrestem.
    Czy Agrest nadaje się do tego ciasta.
    Pozdrawiam Maria

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy