Przepisy
Agaty

Karmelowy pudding z croissantami

2 grudnia 2015
0
Ulubione
Ciasta, Desery, Pieczywo, Przepisy – blog kulinarny
Opis

To idealny sposób na wykorzystanie czerstwych już rogalików (albo innego słodkiego pieczywa).

Karmelowy pudding z croissantami (1)

Bułeczki zalewam mieszaniną jajek i śmietanki, a do smaku dodaję namoczone (na francuską nutę!) w calvadosie rodzynki.

Karmelowy pudding z croissantami (2) Karmelowy pudding z croissantami (3) Karmelowy pudding z croissantami (5)

Nikt z jedzących nie zgadnie, że to w zasadzie deser z resztek. Pyszny, szczególnie jedzony lekko jeszcze ciepły…

Karmelowy pudding z croissantami

Proporcje na deser dla 3-4 osób.

Array, calvados, croissant, cukier brązow, jajko, mleko, rodzynki, śmietanka kremówka
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Sernik tradycyjny
Następny przepisNastępny Piersi gęsi z jabłkami i żurawiną
Inne przepisy z: Ciasta
Pleśniak
Pleśniak
Jogurtownik truskawkowy
Jogurtownik truskawkowy
Idealne ciasto mega czekoladowe
Idealne ciasto mega czekoladowe
Sernik z makiem
Sernik z makiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Przepis

Karmelowy pudding z croissantami

W rondelku o grubym dnie rozpuść cukier, aż utworzy jasnobrązowy karmel. Wlej mleko i śmietankę. Wymieszaj, aż karmel się rozpuści. Do lekko ostudzonego płynu wbij jajka, wymieszaj.

W naczyniu do zapiekania rozłóż pokrojone na kromki rogaliki. Na wierzchu ułóż rodzynki (wlej też resztę calvadosu, jeśli całości nie wchłonęły rodzynki). Całość zalej mieszaniną jajek.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 oC, piecz ok. 25 minut. Podawaj na ciepło np. z cukrem pudrem, śmietanką lub lodami.

-->