Korzenne kruche ciasteczka
Szybkie w przygotowaniu, niezwykle kruche i naprawdę pyszne ciasteczka przypominające mi szwedzkie ciastka “pepparkakor”. Siedzę właśnie zajadając jedno po drugim i oderwać się od nich nie mogę!
Tak to już jednak jest, że z początkiem grudnia dajemy sobie małą dyspensę na słodycze i tak aż do stycznia spędzamy czas w oparach cynamonu i mielonego imbiru.
Przygotowanie do Świąt czas już zacząć, z podanej ilości ciasta przygotujecie z powodzeniem przynajmniej 5-6 blach ciasteczek.
-
Jeszcze nie wiadomo:) Ale są bardzo kruche, więc sądzę że z przechowywaniem ich nie powinno być żadnych problemów!
Czy można czymś zastąpić melasę?
-
Ewentualnie miodem, ale ciasteczka będą jaśniejsze.
Chrupałabym :D
Ciasteczka wyszły w smaku pyszne ale troszkę zbyt twarde :( nie wiem dlaczego… Co może być tego przyczyną?
Jakie ładne :-)
pycha:) A czy wiadomo jak długo mogą leżakować? Jak długo zachowują świeżość?