Krewetki w pikantnym sosie curry
W przygotowywaniu dań z krewetek najbardziej lubię tempo. Kilka minut i aromatyczne danie trafia na stół!
Dużą przyjemność sprawia mi też rozłupywanie ciepłych skorupek. Jedzenie rękoma to dla mnie wielka przyjemność!
Dzisiejsze krewetki przygotowałam z mleczkiem kokosowym i tajską pasta curry, lekko pachnie więc tropikami i smakuje znakomicie! Kupując pastę curry zawsze zwracam uwagę na jej skład. Powinien być jak najprostszy- papryczki chili, kafir, czosnek, galangal, sól. I tyle :)
Proporcje na przystawkę dla 2 osób.