Maślane ciasteczka “kostki” na halloween
Ciasteczka na halloween, albo … idealny prezent dla ulubionego ortopedy :)
Waniliowe, maślane kostki świetnie sprawdzą się na upiornym przyjęciu! Z ciastem z tego przepisu bardzo dobrze się pracuje, ładnie zachowuje kształt po upieczeniu.
Do surowego ciasta można dodać łyżkę ciemnego kakao i otrzymać w ten sposób ciemną masę.
Z podanych proporcji otrzymasz ok. 2 dużych blach małych ciasteczek.
Aby precyzyjnie nałożyć lukier na ciasteczka, przelewam go do foliowego woreczka (ok.1 mm otworek), obcinam delikatnie róg , aby powstała malutka dziurka i tak (na wzór rękawa cukierniczego) rozprowadzam lukier.
Ja dzis przez ten przepis tylko zszargalam sobie nerwy i zmarnowalam skladniki. Ciasto kruche, sypkie juz przy samym “tworzeniu” kuli ledwo udało sie ja skleic. Mialam nadzieje, ze po lezakowaniu w lodówce bedzie lepiej- nie było. Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, wiec nie wiem co poszło nie tak. ;/
To mój ulubiony przepis na kruche ciasta, robiłam dziesiątki razy, zawsze z doskonałym efektem. Jeśli następnym razem (dowolne) ciasto nie będzie Ci się lepić, dodaj nieco wody/mleka. Uratuje sytuację!
Świetne! W ubiegłym roku też robiłam kosteczki, ale z ciasta na grissini. Co ciekawe, jak zrobiłam grissini, to mąż nawet nie chciał spojrzeć, a gdy z tego samego przepisu powstały kości to zjadał aż mu się uszy trzęsły i ciągle o nie pyta :D