Kule mocy deluxe czyli bezcukrowe daktylowe pralinki

Po pełen zestaw sprawdzonych przepisów na Święta zapraszam do mojego eBooka „Pyszne Święta„– to 16 słodkich i 16 wytrawnych przepisów (pona 80 stron treści!) na idealne Boże Narodzenie! Książka jest jest w formie pdf, w ciągu sekundy więc znajdzie się na Twoim telefonie czy komputerze! Do kupienia TUTAJ! Smacznej lektury!

***

Wiem, że internet aż roi się od pomysłów na świąteczne prezenty „last minute”, takie które możemy przygotować gdy mamy kwadrans do wyjścia i w szafkach podstawowe, bożonarodzeniowe produkty (bakalie!). To właśnie jedna z takich propozycji. Absolutnie pyszna i apetyczna!

To wariacja na temat tak popularnych teraz „kuli mocy”- pralinek przygotowanych bez cukru, na bazie bakalii. Zwykle do ich zagęszczania używa się mielonych płatków owsianych lub wiórków kokosowych. Skoro t jednak wersja elegancka i świąteczna, postawiłam na mielone migdały.

Moje pralinki obtoczyłam w siekanych pistacjach, ciemnym kakao i liofilizowanych (suszonych) truskawkach. Dzięki temu mają prawdziwie świąteczne kolory!

Dodatki do „kul mocy” mogą być w zasadzie dowolne- różne gatunki orzechów, cynamon, wanilia, a nawet chrust alkoholu, w którym możemy uprzednio namoczyć bakalie. Podstawowy przepis to namoczone we wrzątku, a następnie zmiksowane daktyle, coś co masę zagęści (mielone płatki owsiane czy orzechy). Pozostałe dodatki są dowolne, zachęcam do eksperymentowania!