Przepisy
Agaty

Lekkie placuszki z ricotty, ze śliwkami

Desery, Naleśniki & placuszki, Owoce, Przepisy – blog kulinarny
Opis

placuszki z ricotty (3)

To takie placuszki, które podać możecie na słodkie śniadanie, ale sprawdzą się też doskonale na deser ( w tym drugim wypadku pokusiłabym się o podlanie śliwek chlustem dobrego trunku, a placuszki podała z kleksem śmietanki lub jogurtu oprószonego cynamonem).

placuszki z ricotty (5)

Kilka składników, moment na patelni i cały dom wypełnia się cudnym zapachem, który prowadzi nas wprost do stołu w jadalni!

placuszki z ricotty (1)

placuszki z ricotty (2)

Z podanych proporcji usmażycie ok. 6 placuszków, dla całej rodziny proponuję więc zdublować ilość składników :)

placuszki z ricotty (6)

 

W misce połącz ricottę z mąką, cukrem, solą, wanilią i jajkami.

Rozgrzej dużą patelnię (teflonowa lub ceramiczna może być bez dodatkowego tłuszczu).  W kilku miejscach ułóż na niej, obok siebie po 3-4 kawałki śliwek. Owoce zalej porcją ciasta, tak powstaną placuszki. Smaż je z obu stron, do zarumieniania. Podawaj na ciepło z dodatkiem np. miodu lub syropu klonowego.

-->