Przepisy
Agaty

Makaron z tuńczykiem, anchois i kaparami

22 marca 2012

Ulubione

Makarony, Obiady, Przepisy – blog kulinarny, Ryby & owoce morza

Dziś (jeden z moich ulubionych) sosów do makaronu. Po pierwsze naprawdę uwielbiam anchois, po drugie robi się go w 3 minuty, rewelacyjnie sprawdza się więc w sytuacjach kryzysowych, kiedy padasz z głodu, albo wpada gromada niezapowiedzianych gości…

Kilka listków natki na wierzchu i jestem szczęśliwa!

Przepis

Makaron z tuńczykiem, anchois i kaparami

Składniki:

makaron - 1 opakowanie (tagliatelle, spaghetti...)
tuńczyk w oleju - 2 puszki
fileciki anchois - ok. 6 szt
kapary - z zalewy, 2 łyżki
oliwa - 3 łyżki
czosnek - 1 ząbek
pieprz - lub chili
natka pietruszki - do podania

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody.

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cały ząbek czosnku, dodaj fileciki sardeli. Mieszaj, aż anchois zupełnie się rozdrobnią, dorzuć tuńczyka i kapary. Dopraw pieprzem lub suszonym chili.

Sos połącz z makaronem. Wierzch możesz dodatkowo skropić oliwą.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484