Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami
Wcale nie przesadzę jeśli powiem, że przygotowanie masy na te ciasteczka zajmuje nie więcej niż 3 minuty. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, z grubsza wymieszać (to ważne, wystarczy kilka ruchów łyżką, ciasto nie może mieć gładkiej konsystencji) i już, gotowe!
Ciasteczek nie trzeba też specjalnie formować. Łyżką nakładam na blaszkę porcje wielkości dużego orzecha włoskiego, a potem tylko do pieca. Po kwadransie ciasteczka gotowe są do jedzenia!
Z podanej proporcji (naturalnie w zależności od tego, jak duże ciasteczka zdecydujecie się upiec), otrzymacie ok. 15-20 sztuk. To mniej więcej dwie blaszki ciasteczek. Ta cała (!) ilość zawiera w sobie zaledwie 3 łyżki brązowego cukru, reszta słodyczy pochodzi z rodzynków i wierzcie mi, to w zupełności wystarczy!
-
Jak najbardziej można zamienić!
Można zastąpić brązowy cukier syropem klonowym i dorzucić do ciastek słonecznik?
-
Pestki- jak najbardziej! Syrop klonowy tez się nada, ale trzeba będzie zwiększyć ilość mąki, bo to jednak płyn i ciasteczka mogłyby się rozlać…
-
Najlepsze i zarazem najgorsze ciastka jakie ostatnio miałam sposobność robić. ❤️ Najgorsze tylko dlatego, że po zrobieniu jednej porcji musiałam dorabiać dwie kolejne
Zamieniłam tylko maślankę jogurtem naturalnym a do ciasta dosypiałam słonecznik i wiórki kokosowe ❤️
-
Hej, a co sądzisz o zastąpieniu maślanki kefirem?