Przepisy
Agaty

Panna cotta z truskawkami

13 lutego 2017
2
Ulubione
Desery, Owoce, Przepisy – blog kulinarny
Opis

panna cotta z truskawkami (1)

Bo ja, proszę Państwa, mam do panna cotty wielką słabość!

Bo jak  nie kochać deseru, który robi się w oka mgnieniu, a smakuje rajsko! Bo jak nie kochać deseru, który udaje się zawsze? Bo to deser na Walentynki wprost idealny!

panna cotta z truskawkami (2)

Dzisiejsza wariacja to klasyczna, waniliowa panna cotta, zwieńczona truskawkową warstwą, dla kontrastu lekko kwaskowatą. Zróbcie, wstawcie do lodówki, a Wasze Walentynki będą na pewno bardzo słodkie i pyszne!

panna cotta z truskawkami (5)

Przy okazji, bo ta kwestia pojawia się zwykle przy przepisie na panna cottę. Do jej zrobienia używam żelatyny w listkach- jest bardzo wygodna. Bez problemu dostaniecie ją w internetowych sklepach, a ostatnio nawet w sklepach stacjonarnych- widziałam ostatnio w sieci marketów pod marką dr Oetker.

Więcej pomysłów na to, jak urozmaicić panna cottę znajdziecie pod TYM linkiem.

A TUTAJ– inne propozycje walentynkowych deserów <3

cukier, mleko, naturalna esencja waniliowa, śmietanka kremówka, śmietanka kremówka 30%, truskawki, żelatyna
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni
Następny przepisNastępny Zimowa sałatka z kalafiora, soczewicy i ciecierzycy
Inne przepisy z: Desery
Semifreddo (z malinami)
Semifreddo (z malinami)
Mus czekoladowy z Nutellą
Mus czekoladowy z Nutellą
Ciasto z borówkami
Ciasto z borówkami
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami
Komentarze

  • Oj, nie dziwię się, jak też mam słabość do panna cotty:) Wygląda pięknie i chyba będzie hitem u nas, a jakoś zupełnie zapomniałam, że jest taki deser :P

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Panna cotta z truskawkami

    Śmietankę z mlekiem, cukrem i wanilią podgrzej w rondelku do granicy zagotowania. Dodaj odciśniętą z wody żelatynę. Dokładnie wymieszaj.

    Płyn przelej do miseczek/szklaneczek, wstaw na ok. 2 godziny do lodówki (musi lekko stężeć).

    Owoce zagotuj z cukrem, aż staną się miękkie. Żelatynę namocz w zimnej wodzie. Dodaj do ciepłego sosu, wymieszaj. Sos zmiksuj. Ostudź. Dodaj śmietankę, połącz, ewentualnie dosłodź do smaku.

    Warstwę truskawkową wylej na stężałą porcję waniliową, ponownie wstaw do lodówki, do całkowitego stężenia.

    -->