Przepisy
Agaty

Pasta z łososia (na Sylwestra i imprezę)

Przekąski, Przepisy, Ryby & owoce morza, Święta
Opis

Wychodzę z założenia, że na imprezach trzeba się bawić, a nie stać w kuchni, dlatego świetnie sprawdzają się wszystkie przekąski, które można po prostu postawić przed gośćmi i się nimi najadać, zamiast podgrzewać, smażyć i tracić czas przy patelni:)

Dziś pasta z dwóch rodzajów łososia: świeżego filetu i ryby wędzonej. Ja napełniłam nią małe foremki do tartaletek, ale możecie przygotować po prostu grzanki. Zwieńczeniem każdej porcji niech będzie łyżeczka kawioru- od razu otrzymamy bardziej odświętną wersję tej przekąski.

Pastę z powodzeniem przygotować możecie dzień przed przyjęciem i przechować pod przykryciem w lodówce.

Schłodzoną rybę zmiksuj na gładki krem ze śmietanką kremówką, koperkiem i szczypiorem.

Dodaj drobno posiekanego wędzonego łososia. Wymieszaj, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Pastę podawaj na tartaletach lub grzankach, z porcją kawioru i gałązką koperku na wierzchu.

-->